guion
visitamos una fábrica del proveedor de
mcdonald’s donde se fabrican una media
de 5 millones de hamburguesas al día en
esta fábrica producen la carne de la
víctima -que la fábrica es del tamaño de
un campo de fútbol esta compañía es uno
de los mayores proveedores mundiales de
hamburguesas para la cadena de comida
rápida
alrededor del 90% de la producción de
esta fábrica es para mcdonald’s lo
primero es comprobar que no hay huesos
en la carne
luego la carne se introduce en cajas de
unos 500 kilos de capacidad se necesitan
casi 500 contenedores al día para hacer
suficientes hamburguesas tras sacarla de
las cajas se lleva a las trituradoras
posteriormente la carne se transforma en
carne picada en una enorme trituradora
mientras las trituradoras muelen la
carne la máquina se asegura de que no
queden trozos de hueso
cuando la carne picada parece espaguetis
es perfecta entonces otra máquina da
forma de hamburguesas a la carne y añade
los famosos conservantes la carne se
congela a una temperatura de menos 18
grados centígrados
para mantener el proceso de producción
activo se necesitan menos personas de
las que uno podría imaginar 100 personas
trabajan en la fábrica en total la
fábrica tiene la capacidad de producir
alrededor de 30 millones de hamburguesas
por semana aunque su producción es
ligeramente inferior
el contenido de grasa de las
hamburguesas de mcdonald’s debe ser del
20% las hamburguesas se colocan en
bolsas de plástico y después en cajas
una vez que se empaquetan otra máquina
vila las hamburguesas y las envuelve en
plástico las hamburguesas se llevan del
centro de distribución a los
restaurantes de mcdonald’s cuando la
carne llega al restaurante está
totalmente congelada las hamburguesas de
mcdonald’s nunca se voltean son
cocinadas en una parrilla eléctrica
especial que cocina la carne de arriba a
abajo esto disminuye el tiempo de
cocción toma sólo 40 segundos cocinar
una hamburguesa congelada la sal y la
pimienta se le agregan a la hamburguesa
después de cocinarla
bollos de hamburguesa
el proceso de elaboración de bollos
comienza con la masa lo primero que
añaden es harina luego vierten agua
añaden levadura líquida y sal también
incluyen algunas proteínas y
conservantes para ayudar a relajar la
masa la masa se mezcla en batidoras
gigantes y se deja fermentar durante
unas horas
posteriormente añaden azúcar a la mezcla
una máquina moldea la masa en forma de
pequeñas bolas se colocan en moldes y
están listas para pasar por el horno
pero antes añaden las semillas de sésamo
pasan por una máquina que vierte miles
de semillas de sésamo sobre los bollos
y se meten en un horno gigante a 240
grados centígrados durante 10 minutos
cuando salen del horno tienen un aspecto
dorado y muy apetecible a la vista una
vez enfriado se revisan y se empaquetan
en bolsas de plástico ya están listos
para enviar a los restaurantes de comida
rápida
una vez en el restaurante el empleado
terminara de dorar y calentar los pollos
en un horno especial
y lechuga las lechugas recién
recolectadas envían a una fábrica donde
se cortan en porciones más pequeñas
una máquina trituradas y circulan por
una cinta transportadora hasta caer en
cubas de agua donde se lava y se elimina
la tierra que pueda tener
las vibraciones también ayudan a
eliminar cualquier desecho una vez
eliminada la tierra y los desechos pasa
por una cinta transportadora hasta
llegar a una trituradora que corta la
lechuga en trozos más pequeños
esto puede ser lo más saludable que vas
a encontrar en una hamburguesa de
mcdonald’s
queso amarillo es uno de los quesos
procesados más conocidos por su
presentación en forma de láminas su
capacidad de derretirse y porque su
conservación es más prolongada que los
quesos tradicionales
esta máquina corta miles de lonchas de
queso con un brazo giratorio
una vez cortados en base ahí se envía a
los restaurantes de mcdonald’s de vuelta
en el restaurante mientras la carne se
cocina el pan se tuesta en un horno
eléctrico aparte el cocinero usa una
espátula para poner la carne en el bollo
los condimentos y pepinillos se agregan
encima de la carne y se pone la parte de
arriba del bollo la hamburguesa se
envuelve y se desliza en la unidad
caliente para servir el tiempo total que
toma preparar una hamburguesa de
mcdonald’s desde el congelador hasta las
manos del consumidor es de
aproximadamente un minuto y medio ya
sabes cómo se hacen las hamburguesas de
mcdonald’s pero sigue siendo igual de
apetecible que antes deja tu opinión en
los comentarios
si quieres saber cómo se hace el queso y
las papas de mcdonald’s tienes los
enlaces en la descripción y en el primer
comentario dale like al vídeo si te ha
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