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Bolitas de dátiles y nueces
Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo un dulce perfecto para las fiestas de navidad, con muy pocos ingredientes y apto para veganos.
Ingredientes para las bolitas de dátiles y nueces
- 100gr de nueces
- 250gr de dátiles
- Almendra molida
- Café molido
Elaboración
1En una procesadora de alimentos, añadimos 100gr de nueces, y 250gr de dátiles, en este caso yo estoy utilizando dátiles deshuesados, vosotros mirad si vuestros dátiles tienen hueso, y si lo tienen se lo quitáis.
2Trituramos todo conjuntamente hasta obtener una masa compacta.
3Cogemos pequeñas porciones de la masa y procedemos a hacer bolitas, que no sean ni muy grandes ni muy pequeñas, más o menos que sean de bocado.
Una vez que hemos hecho una bola, la pasamos por café molido por almendra molida.
Una vez que hemos hecho una bola, la pasamos por café molido por almendra molida.
