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Bolitas de dátiles y nueces


Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo un dulce perfecto para las fiestas de navidad, con muy pocos ingredientes y apto para veganos.

Ingredientes para las bolitas de dátiles y nueces


  • 100gr de nueces
  • 250gr de dátiles
  • Almendra molida
  • Café molido

Elaboración


1En una procesadora de alimentos, añadimos 100gr de nueces, y 250gr de dátiles, en este caso yo estoy utilizando dátiles deshuesados, vosotros mirad si vuestros dátiles tienen hueso, y si lo tienen se lo quitáis.
Clafoutis de fresas - Paso 1 - Un Discapa Entre Fogones

2Trituramos todo conjuntamente hasta obtener una masa compacta.
Clafoutis de fresas - Paso 1 - Un Discapa Entre Fogones

3Cogemos pequeñas porciones de la masa y procedemos a hacer bolitas, que no sean ni muy grandes ni muy pequeñas, más o menos que sean de bocado.
Una vez que hemos hecho una bola, la pasamos por café molido por almendra molida.
Clafoutis de fresas - Paso 1 - Un Discapa Entre Fogones


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