Muy buenas discapas y discapos, bienvenidos un día mas al canal de un discapa entre fogones, el día de hoy os un dulce de naranja que se hace súper rápido y está buenísimo.
INGREDIENTES PARA el dulce de naranja
- 500 ml de zumo de naranja
- 80 gr de maicena
- 50 gr de azúcar
Elaboración
1
Lo primero que haremos será sacar el zumo a las naranjas hasta conseguir medio litro de zumo.
2
Ahora añadimos el zumo a un cazo.
Usaremos un colador para colar el zumo porque no queremos que se nos cuele ni la pulpa, ni las posibles semillas que pueda tener la naranja.
Usaremos un colador para colar el zumo porque no queremos que se nos cuele ni la pulpa, ni las posibles semillas que pueda tener la naranja.
3
A continuación añadimos el azúcar y la maicena.
Y a fuego medio iremos removiendo constantemente hasta que la mezcla empiece a espesar.
Y a fuego medio iremos removiendo constantemente hasta que la mezcla empiece a espesar.
4
Cuando la mezcla ha espesado y tiene una textura como esta, apartamos el cazo del fuego.
Y volcamos la mezcla a un recipiente, rebañamos bien con la ayuda de una lengua.
Repartimos bien la mezcla y procuramos que quede lo más lisa posible, le damos unos golpes para evitar que se formen burbujas en el interior.
Dejamos que se atempere y después lo mentemos en la nevera un mínimo de 4 horas más o menos, yo lo voy a dejar toda la noche.
Y volcamos la mezcla a un recipiente, rebañamos bien con la ayuda de una lengua.
Repartimos bien la mezcla y procuramos que quede lo más lisa posible, le damos unos golpes para evitar que se formen burbujas en el interior.
Dejamos que se atempere y después lo mentemos en la nevera un mínimo de 4 horas más o menos, yo lo voy a dejar toda la noche.
5
Cuando ya han pasado mínimo 4 horas, lo desmoldamos y lo cortamos, yo lo voy a cortar en cuadraditos, vosotros cortarlo de la manera que queráis.
6
Por último, pasamos los cuadraditos por azúcar y listo!!
