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Ensalada de espárragos
¿Estás buscando cenas rápidas, fáciles y saludables? Pues hoy te traigo una rica ensalada de espárragos que se hace en 5 minutos.
Ingredientes para la ensalada de espárragos
- Espárragos
- Huevo cocido
- Aceitunas negras
- Pepinillos
- Aceite
- Vinagre
- Sal
- Pimienta
Elaboración
1Vamos poniendo los espárragos en un plato, yo en esta ocasión estoy utilizando puntas de espárragos.
2Cogemos el huevo cocido y vamos picandolo en trocitos pequeños sobre los espárragos.
3Después cocgemos las aceitunas y vamos haciendo rodajas. Yo en esta ocasión estoy utilizando aceitunas negras pero vosotros podeis usar aceitunas verdes si lo deseais. Añadimos las rodajas en la ensalada.
4A continuación hacemos los mismo con los pepinillos, los cortamos en finas rodajas y los vamos añadiendo sobre la ensalada.
5Ahora solo falta aliñarla al gusto. Yo hoy la voy a aliñar con aceite, vinagre, sal y pimienta negra.
