Pasta
Macarrones
Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo una receta de unos macarrones que está para chuparse los dedos.
Ingredientes para los macarrones
- Macarrones
- Carne picada
- Chorizo
- Salchichas
- Salsa de tomate
- Pastilla de caldo
- Aceite
- Agua
- Sal
Elaboración
1Tengo en un plato carne picada.
Ahora vamos a trocear un poco de chorizo en trozos ni muy grandes ni muy pequeños y los reservamos en el plato junto con la carne picada.
También vamos a trocear unas salchichas, más o menos de un tamaño similar al chorizo. Lo reservamos también en el plato.
2Ponemos en una sartén un chorrito de aceite, y cuando se caliente añadimos la carne picada, chorizo y salchichas que habíamos picado. Dejamos que se cocine durante unos 5 minutos a fuego medio.
Pasados los 5 minutos apartamos del fuego.
3Ahora en una cazuela ponemos agua a hervir. Le añadimos una pastilla de caldo para darle más sabor a los macarrones.
4Cuando el agua ha empezado a hervir, añadimos los macarrones, y una pizca de sal, añadimos también la carne, el chorizo y las salchichas y removemos. Dejaremos cocer los macarrones lo que indique el fabricante.
5Una vez que los macarrones ya están cocidos, los escurrimos y una vez escurridos, llevamos los macarrones al fuego con un fuego bajo.
Añadimos una cucharada de mantequilla y removemos para que se vaya derritiendo.
6A continuación añadimos un chorrito de salsa de tomate y removemos bien.
Por último añadimos queso rallado al gusto y ponemos la tapa a la cazuela para que el queso se derrita antes.
