Nuggets de garbanzos
¡Bienvenido al mundo de los nuggets veganos! Si estás buscando una alternativa saludable y deliciosa a los nuggets de pollo, has venido al lugar correcto. En esta receta, te mostraremos cómo hacer unos nuggets veganos de garbanzos que te sorprenderán por su sabor y textura.
Para comenzar, utilizamos garbanzos cocidos y una mezcla de especias y levadura nutricional para darle un sabor único a los nuggets. Luego, los cubrimos con panko y los horneamos con un chorrito de aceite para darle esa textura crujiente que todos amamos. Además, esta receta es apta para personas con diversas restricciones alimentarias, por lo que es una excelente opción para compartir con amigos y familiares.
Los nuggets veganos son una excelente fuente de proteína vegetal y contienen muchos nutrientes beneficiosos para tu cuerpo. Además, al ser libres de carne, son una opción más ética y sostenible para aquellos que buscan reducir su consumo de productos animales.
Así que si estás buscando una receta fácil y sabrosa para satisfacer tus antojos de nuggets, ¡no te pierdas esta receta de nuggets veganos! Aprende a cocinar de manera fácil y saludable mientras disfrutas de un sabor increíble en cada bocado. No esperes más y anímate a probar esta deliciosa alternativa a los nuggets de pollo convencionales. ¡Te encantarán!
Ingredientes para LOS NUGGETS DE GARBANZOS
- 400 gr de garbanzos cocidos
- 1 cucharada de levadura nutricional
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de comino en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta
- Chorrito de aceite
- Bebida vegetal
- Panko
- Harina
Elaboración
El líquido se puede aprovechar para hacer múltiples recetas, así que no lo tiréis.
1 cucharadita de sal y lo trituramos todo hasta conseguir una masa.
Ahora vamos cogiendo porciones de la masa y le vamos dando forma de nugget o la forma que queráis, lo pasamos por harina, sacudimos el exceso de harina, lo pasamos ahora por la bebida de arroz, que se empape bien y después lo pasamos por panko.
A medida que vamos empanando los nuggets, los vamos dejando sobre un plato.
Ponemos los nuggets en una bandeja de horno y con la ayuda de un pincel de silicona les untamos un poco de aceite de oliva por encima.
