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Pastel de arroz

Hoy os traigo una deliciosa tarta de arroz que no lleva nada de arroz, es demasiado fácil de hacer y está increíble.

Ingredientes para el pastel de arroz


  • 125 gr de harina
  • 125 gr de azúcar
  • 125 gr de mantequilla
  • 2 huevos
  • 500 ml de leche

Elaboración


1En un recipiente amplio ponemos la harina, el azúcar, los huevos, la mantequilla fundida y la leche y lo batimos todo bien.
Clafoutis de fresas - Paso 1 - Un Discapa Entre Fogones

2Ahora untamos un poco de mantequilla en el molde, así nos aseguramos que la tarta no se quedará pegada en el molde.
Clafoutis de fresas - Paso 1 - Un Discapa Entre Fogones

3A continuación vertemos la mezcla en el molde y lo metemos al horno previamente precalentado, durante una hora aproximadamente a 190º centígrados. Pasado ese tiempo, metemos un palillo o un cuchillo para comprobar si el pastel está hecho por dentro, si sale limpio ya está hecho, sino dejaremos 5 minutos más.
Clafoutis de fresas - Paso 1 - Un Discapa Entre Fogones

4Lo sacamos del horno y dejamos que repose 2 o 3 horas. Y listo!!
Clafoutis de fresas - Paso 1 - Un Discapa Entre Fogones

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