Hoy os traigo una deliciosa tarta de arroz que no lleva nada de arroz, es demasiado fácil de hacer y está increíble.
Ingredientes para el pastel de arroz
- 125 gr de harina
- 125 gr de azúcar
- 125 gr de mantequilla
- 2 huevos
- 500 ml de leche
Elaboración
1En un recipiente amplio ponemos la harina, el azúcar, los huevos, la mantequilla fundida y la leche y lo batimos todo bien.
2Ahora untamos un poco de mantequilla en el molde, así nos aseguramos que la tarta no se quedará pegada en el molde.
3A continuación vertemos la mezcla en el molde y lo metemos al horno previamente precalentado, durante una hora aproximadamente a 190º centígrados. Pasado ese tiempo, metemos un palillo o un cuchillo para comprobar si el pastel está hecho por dentro, si sale limpio ya está hecho, sino dejaremos 5 minutos más.
4Lo sacamos del horno y dejamos que repose 2 o 3 horas. Y listo!!
