Salmorejo de naranja

1Lo primero que vamos a hacer será sacar el zumo a las naranjas.
Colamos el zumo para que no caiga ni la pulpa ni las semillas.

2Y ahora que ya tenemos la cantidad necesaria de zumo lo añadimos a un vaso batidor.
Y en ese mismo vaso batidor añadimos también el pan, medio diente de ajo al que le hemos quitado el germen, una cucharada de vinagre, una cucharadita de sal y el aceite de oliva.
Lo dejamos así unos minutos para que el pan se vaya empapando bien.

3Y pasados unos minutos, procedemos a triturar el salmorejo.
Una vez triturado, lo metemos en la nevera para que esté bien fresquito.

4Después, servimos el salmorejo en unos recipientes.

5Aquí tengo unas aceitunas negras que voy a cortar en rodajas para decorar el salmorejo.
Pero esto es totalmente opcional, si no queréis ponerselas no pasa nada.
O si preferís ponerle alguna otra cosa, pues adelante.