Carnes

San Jacobos

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo la receta para ahcer unos ricos San Jacobos caseros, se hacen súper fácil y además están buenísimos.

Ingredientes para los San Jacobos


  • Jamón cocido o pavo
  • Queso en lonchas
  • Harina
  • Huevo
  • Pan rallado

Elaboración


1Cogemos 2 lonchas gruesas de jamón cocido o de pavo y las ponemos una encima de otra de forma que coincidan.
Clafoutis de fresas - Paso 1 - Un Discapa Entre Fogones


2Cortamos las lonchas de forma rectangular.
Clafoutis de fresas - Paso 1 - Un Discapa Entre Fogones

3A continuación, ponemos una loncha de queso sobre una de las lonchas de pavo, procurando que no sobresalga demasiado por los bordes, y después ponemos la otra loncha encima.
Clafoutis de fresas - Paso 1 - Un Discapa Entre Fogones

4Ahora, pasaremos los San Jacobos por harina, huevo y pan rallado.
Clafoutis de fresas - Paso 1 - Un Discapa Entre Fogones

5Para freírlos, pondremos un buen chorro de aceite en la sartén y dejamos que se caliente, una vez que el aceite esté caliente añadimos el San Jacobo, freímos hasta que se dore y cuando esté dorado le damos la vuelta para que se hagan por los dos lados. Si queréis, también los podéis congelar y freírlos en otro momento.
Clafoutis de fresas - Paso 1 - Un Discapa Entre Fogones

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