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Trufas de chocolate con leche condensada

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo un dulce que si lo preparas triunfarás seguro, vamos a preparar unas trufas de chocolate con leche condensada.

Ingredientes para las trufas de chocolate con leche condensada



  • Unos 400 gr de leche condensada
  • 2 cucharadas de cacao puro en polvo
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 pizca de sal
  • Cacao puro en polvo para rebozar

Elaboración


1Empezamos añadiendo una cucharada de mantequilla en una sartén y a fuego medio dejamos que se vaya derritiendo. Cuando la mantequilla se ha derretido añadimos una pizca de sal, para realzar el sabor del cacao.

2A continuación, añadimos 2 cucharadas de cacao puro en polvo y removemos hasta que se forme una pasta.

3Después, añadimos la leche condensanda, rebañamos bien el bote para no desperdiciar nada. Y a fuego medio vamos removiendo para que se integre todo bien. Y cuando tengamos una mezcla con un espesor como este vertemos el contenido en un bol. Dejamos que se atempere y después lo metemos en la nevera 2 o 3 horas hasta que enfríe.

4Cuando ya se ha enfríado, cogemos porciones, le damos forma redonda con las manos bien limpias y por último las pasamos por cacao puro en polvo. A medida que vamos haciendo las trufas, las vamos dejando en un plato. Repetiremos esta operación hasta terminar con toda la masa.

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